chore: Add Gitea labels, issue templates and PR template

.gitea/PULL_REQUEST_TEMPLATE.md

@@ -0,0 +1,21 @@
+## Descripción
+Breve descripción de los cambios.
+
+## Tipo de Cambio
+- [ ] Bug fix (change that fixes an issue)
+- [ ] New feature (change that adds functionality)
+- [ ] Breaking change (change that would cause existing functionality to not work as expected)
+- [ ] Documentation update
+
+## Issue Relacionada
+Closes #
+
+## Checklist
+- [ ] Mi código sigue las convenciones del proyecto (AGENT.md)
+- [ ] He hecho self-review de mi código
+- [ ] He agregado tests que prueban mi cambio (si aplica)
+- [ ] Los tests pasan localmente
+- [ ] He actualizado la documentación (si aplica)
+
+## Screenshots (si aplica)
+Agregar screenshots de los cambios visuales.