feat: Sistema de Usuarios - Backend CRUD + JWT Auth (Issue #1)

Implementación fundacional del proyecto PruebaGentle:
- Arquitectura Clean/Hexagonal: Core, Infrastructure, API
- 6 Stored Procedures para CRUD + autenticación
- JWT authentication con BCrypt password hashing
- Docker Compose (SQL Server + Backend)
- Solución .NET 10 con Dapper + SqlClient

Closes #1

Backend/Dockerfile

@@ -0,0 +1,21 @@
+FROM mcr.microsoft.com/dotnet/aspnet:10.0 AS base
+WORKDIR /app
+EXPOSE 8080
+
+FROM mcr.microsoft.com/dotnet/sdk:10.0 AS build
+WORKDIR /src
+COPY PruebaGentle.Core/PruebaGentle.Core.csproj PruebaGentle.Core/
+COPY PruebaGentle.Infrastructure/PruebaGentle.Infrastructure.csproj PruebaGentle.Infrastructure/
+COPY PruebaGentle.API/PruebaGentle.API.csproj PruebaGentle.API/
+RUN dotnet restore PruebaGentle.API/PruebaGentle.API.csproj
+COPY . .
+WORKDIR /src/PruebaGentle.API
+RUN dotnet build -c Release -o /app/build
+
+FROM build AS publish
+RUN dotnet publish -c Release -o /app/publish
+
+FROM base AS final
+WORKDIR /app
+COPY --from=publish /app/publish .
+ENTRYPOINT ["dotnet", "PruebaGentle.API.dll"]