feat: adaptación de los proyectos para utilizar .env y comienzo de preparación para despliegue en docker

frontend/src/models/mercadoModels.ts

@@ -28,6 +28,7 @@ export interface CotizacionGrano {
 export interface CotizacionBolsa {
   id: number;
   ticker: string;
+  nombreEmpresa?: string;
   mercado: string;
   precioActual: number;
   apertura: number;