feat: DataGrid y filtro por Fechas en Stock Bobinas

Frontend:
- Se reemplazó el componente Table por DataGrid para habilitar ordenamiento y filtrado nativo en cliente.
- Se agregó la UI para filtrar por rango de "Fecha de Estado".
- Se corrigió el tipado de columnas de fecha (`type: 'date'`) implementando un `valueGetter` personalizado que parsea año/mes/día localmente para evitar errores de filtrado por diferencia de Zona Horaria (UTC vs Local).
- Se actualizó `stockBobinaService` para enviar los parámetros `fechaEstadoDesde` y `fechaEstadoHasta`.

Backend:
- Se actualizó `StockBobinasController` para recibir los nuevos parámetros de fecha.
- Se modificó `StockBobinaRepository` implementando la lógica SQL para los nuevos filtros.

Backend/GestionIntegral.Api/Services/Impresion/IStockBobinaService.cs

@@ -10,7 +10,7 @@ namespace GestionIntegral.Api.Services.Impresion
     {
         Task<IEnumerable<StockBobinaDto>> ObtenerTodosAsync(
             int? idTipoBobina, string? nroBobinaFilter, int? idPlanta,
-            int? idEstadoBobina, string? remitoFilter, DateTime? fechaDesde, DateTime? fechaHasta);
+            int? idEstadoBobina, string? remitoFilter, DateTime? fechaDesde, DateTime? fechaHasta, DateTime? fechaEstadoDesde, DateTime? fechaEstadoHasta);
 
         Task<StockBobinaDto?> ObtenerPorIdAsync(int idBobina);
         Task<(StockBobinaDto? Bobina, string? Error)> IngresarBobinaAsync(CreateStockBobinaDto createDto, int idUsuario);

Backend/GestionIntegral.Api/Services/Impresion/StockBobinaService.cs

@@ -85,9 +85,9 @@ namespace GestionIntegral.Api.Services.Impresion
 
         public async Task<IEnumerable<StockBobinaDto>> ObtenerTodosAsync(
             int? idTipoBobina, string? nroBobinaFilter, int? idPlanta,
-            int? idEstadoBobina, string? remitoFilter, DateTime? fechaDesde, DateTime? fechaHasta)
+            int? idEstadoBobina, string? remitoFilter, DateTime? fechaDesde, DateTime? fechaHasta, DateTime? fechaEstadoDesde, DateTime? fechaEstadoHasta)
         {
-            var bobinas = await _stockBobinaRepository.GetAllAsync(idTipoBobina, nroBobinaFilter, idPlanta, idEstadoBobina, remitoFilter, fechaDesde, fechaHasta);
+            var bobinas = await _stockBobinaRepository.GetAllAsync(idTipoBobina, nroBobinaFilter, idPlanta, idEstadoBobina, remitoFilter, fechaDesde, fechaHasta, fechaEstadoDesde, fechaEstadoHasta);
             var dtos = new List<StockBobinaDto>();
             foreach (var bobina in bobinas)
             {
@@ -390,7 +390,7 @@ namespace GestionIntegral.Api.Services.Impresion
             DateTime? fechaDesde = fechaRemito?.Date;
             DateTime? fechaHasta = fechaRemito?.Date;
 
-            var bobinas = await _stockBobinaRepository.GetAllAsync(null, null, idPlanta, null, remito, fechaDesde, fechaHasta);
+            var bobinas = await _stockBobinaRepository.GetAllAsync(null, null, idPlanta, null, remito, fechaDesde, fechaHasta, null, null);
 
             var dtos = new List<StockBobinaDto>();
             foreach (var bobina in bobinas)
@@ -410,7 +410,9 @@ namespace GestionIntegral.Api.Services.Impresion
                 idEstadoBobina: null,
                 remitoFilter: dto.Remito,
                 fechaDesde: dto.FechaRemitoActual.Date,
-                fechaHasta: dto.FechaRemitoActual.Date
+                fechaHasta: dto.FechaRemitoActual.Date,
+                fechaEstadoDesde: null,
+                fechaEstadoHasta: null
             );
 
             if (!bobinasAActualizar.Any())