Refactor: Externaliza configuración de MailSettings a archivo .env

Para mejorar la seguridad y seguir las mejores prácticas, se ha externalizado la configuración sensible de `MailSettings` (credenciales SMTP) del archivo `appsettings.json` a un archivo `.env` no versionado.

### Cambios Realizados

- **Implementación de .env:**
    - Se ha creado un archivo `.env` en la raíz del proyecto para almacenar las variables de entorno relacionadas con el servicio de correo.
    - Se ha añadido el paquete NuGet `DotNetEnv` al proyecto para permitir la carga de este archivo.

- **Modificación del Arranque:**
    - Se ha modificado `Program.cs` para que cargue las variables del archivo `.env` al inicio de la aplicación, haciéndolas disponibles para el sistema de configuración de .NET.

- **Limpieza de `appsettings.json`:**
    - Se han eliminado los valores sensibles (usuario, contraseña, etc.) de la sección `MailSettings` en `appsettings.json`. El archivo ahora sirve como plantilla de la estructura de configuración sin exponer credenciales.

Backend/GestionIntegral.Api/appsettings.json

@@ -16,11 +16,11 @@
   },
   "AllowedHosts": "*",
   "MailSettings": {
-  "SmtpHost": "mail.eldia.com",
-  "SmtpPort": 587,
-  "SenderName": "Club - Diario El Día",
-  "SenderEmail": "alertas@eldia.com",
-  "SmtpUser": "alertas@eldia.com",
-  "SmtpPass": "@Alertas713550@"
-}
+    "SmtpHost": "",
+    "SmtpPort": 0,
+    "SenderName": "",
+    "SenderEmail": "",
+    "SmtpUser": "",
+    "SmtpPass": ""
+  }
 }