Refactor: Externaliza configuración de MailSettings a archivo .env

Para mejorar la seguridad y seguir las mejores prácticas, se ha externalizado la configuración sensible de `MailSettings` (credenciales SMTP) del archivo `appsettings.json` a un archivo `.env` no versionado.

### Cambios Realizados

- **Implementación de .env:**
    - Se ha creado un archivo `.env` en la raíz del proyecto para almacenar las variables de entorno relacionadas con el servicio de correo.
    - Se ha añadido el paquete NuGet `DotNetEnv` al proyecto para permitir la carga de este archivo.

- **Modificación del Arranque:**
    - Se ha modificado `Program.cs` para que cargue las variables del archivo `.env` al inicio de la aplicación, haciéndolas disponibles para el sistema de configuración de .NET.

- **Limpieza de `appsettings.json`:**
    - Se han eliminado los valores sensibles (usuario, contraseña, etc.) de la sección `MailSettings` en `appsettings.json`. El archivo ahora sirve como plantilla de la estructura de configuración sin exponer credenciales.

Backend/GestionIntegral.Api/.env

@@ -0,0 +1,12 @@
+# ================================================
+# VARIABLES DE ENTORNO PARA LA CONFIGURACIÓN DE CORREO
+# ================================================
+# El separador de doble guion bajo (__) se usa para mapear la jerarquía del JSON.
+# MailSettings:SmtpHost se convierte en MailSettings__SmtpHost
+
+MailSettings__SmtpHost="mail.eldia.com"
+MailSettings__SmtpPort=587
+MailSettings__SenderName="Club - Diario El Día"
+MailSettings__SenderEmail="alertas@eldia.com"
+MailSettings__SmtpUser="alertas@eldia.com"
+MailSettings__SmtpPass="@Alertas713550@"