Refactor: Externaliza configuración de MailSettings a archivo .env

Para mejorar la seguridad y seguir las mejores prácticas, se ha externalizado la configuración sensible de `MailSettings` (credenciales SMTP) del archivo `appsettings.json` a un archivo `.env` no versionado.

### Cambios Realizados

- **Implementación de .env:**
    - Se ha creado un archivo `.env` en la raíz del proyecto para almacenar las variables de entorno relacionadas con el servicio de correo.
    - Se ha añadido el paquete NuGet `DotNetEnv` al proyecto para permitir la carga de este archivo.

- **Modificación del Arranque:**
    - Se ha modificado `Program.cs` para que cargue las variables del archivo `.env` al inicio de la aplicación, haciéndolas disponibles para el sistema de configuración de .NET.

- **Limpieza de `appsettings.json`:**
    - Se han eliminado los valores sensibles (usuario, contraseña, etc.) de la sección `MailSettings` en `appsettings.json`. El archivo ahora sirve como plantilla de la estructura de configuración sin exponer credenciales.

.gitignore

@@ -19,9 +19,6 @@ lerna-debug.log*
 
 # Variables de entorno
 # -------------------------------
-# Nunca subas tus claves de API, contraseñas de BD, etc.
-# Crea un archivo .env.example con las variables vacías para guiar a otros desarrolladores.
-.env
 .env.local
 .env.development.local
 .env.test.local